ÇORBA ÇEŞİTLERİMİZ
Mercimekli Çorba - Lentil Soup
100 gram mercimeğin içerdiği besin öğeleri şöyledir: Enerji 340 kalori - 24,7 gram protein - 22 gram karbonhidrat - 0 kolesterol - 1,1 gram yağ - 1,5 gram lif - 145 mgr fosfor - 79 mgr kalsiyum - 6,8 mgr demir - 6,8 mgr sodyum - 370 mgr potasyum - 60 IU A vitamini - 0,37 mgr B1 vitamini - 0,32 mgr B2 vitamini - 2 mgr B3 vitamini ve yüksek miktarda folik asit.
Mercimeğin faydaları: Kolesterolü düşürür, yüksek lif içermesi nedeniyle sindirim sistemine faydalıdır. İçerdiği demir ve folik asitle kansızlığa iyi gelir. Yüksek potasyum seviyesiyle tansiyonu düşürür. Protein yönünden çok zengindir.
Tavuklu Çorba - Chicken Soup
Pişirilmiş bir porsiyon (250 ml) tavuk çorbasının yaklaşık besin değeri: Enerji 60 kalori - 2,5 gram protein - 9,5 gram karbonhidrat - 1 gram yağ.

